Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Merawat Resep Kuliner Nusantara

Reporter

Editor

Nur Haryanto

image-gnews
Iklan

TOPIK 

Para Pelestari Kuliner Lokal

Banyak menu masakan tradisional berada di tubir jurang kepunahan. Sejumlah komunitas bergerak untuk menyelamatkan aneka menu masakan tradisional dari kepunahan. Mereka juga mendatangi dapur rumah dan warung tradisional untuk melihat serta mendokumentasikan proses memasak dan cerita di balik Kuliner Nusantara tersebut. Seberapa efektif gerakan ini?

TAMU

Elly D. Luthan, Ibu Para Penari Muda

Elly D. Luthan mendapat penghargaan CHI Award 2023 sebagai pelestari tari tradisi. Istri mendiang koreografer Deddy Luthan ini belakangan terlibat dalam film-film populer, termasuk Pengabdi Setan dan KKN di Desa Penari 2. Kepada Tempo, dia menceritakan perjalanan seni tarinya yang terbentang lebih dari lima dekade.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

FILM

Film Napoleon di antara Perang dan Cinta

Film Napoleon, yang tengah tayang di bioskop, menyajikan adegan peperangan yang memukau di tengah cerita pribadi sang Kaisar Prancis. Akting Joaquin Phoenix dan Vanessa Kirby jadi pesona kuat film Napoleon. Film karya sutradara Ridley Scott ini mendapat kredit positif di Inggris, tapi dicibir media Prancis.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

6 jam lalu

Ketua panitia penyelenggara Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Daryono menjelaskan tentang rencana penyelenggaraan festival kuliner tersebut di Kota Solo, Jawa Tengah, Sabtu, 27 April 2024. SICF 2024 akan digelar di Stadion Manahan Solo, 9-12 Mei mendatang. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

Bagi penggemar kuliner masakan khas Indonesia jangan sampai melewatkan acara Solo Indonesia Culinary Festival atau SICF 2024


Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

9 hari lalu

Lumpia isi tahu udang menjadi salah satu jenis gorengan yang tetap sehat untuk menu buka puasa/Foto: Tupperware
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?


Selain Badarawuhi di Desa Penari, Ini Film-Film yang Dibintangi Aulia Sarah

10 hari lalu

Aulia Sarah, pemeran Badarawuhi dalam Film KKN di Desa Penari/Foto: Instagram/Aulia Sarah
Selain Badarawuhi di Desa Penari, Ini Film-Film yang Dibintangi Aulia Sarah

Tak hanya Badarawuhi di Desa Penari, Aulia Sarah telah membintangi beberapa film layar lebar lain. Apa saja selain KKN di Desa Penari?


10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

11 hari lalu

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu. Foto: Canva
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.


Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

12 hari lalu

Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.


Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini

12 hari lalu

Empal Gentong. Shutterstock
Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini

Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.


Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli

15 hari lalu

Gurame Nyat Nyat. Foto : yummy app
Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli

Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.


Daftar Film Layar Lebar Libur Lebaran 2024: The First Omen, Badarawuhi, sampai Siksa Kubur

16 hari lalu

Poster film Siksa Kubur. Dok. Poplicist
Daftar Film Layar Lebar Libur Lebaran 2024: The First Omen, Badarawuhi, sampai Siksa Kubur

Film layar lebar dengan ragam genre siap menemani momen Lebaran 2024, antara lain Monkey Man, The First Omen, Badarawuhi, Siksa Kubur, Dua Hati Biru.


5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India

17 hari lalu

Biryani, Hyderabad. Unsplash.com/Shreyak Singh
5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India

Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri


Joko Anwar Sebut Genre Horor jadi Primadona Produksi Film, Ini Alasannya

24 hari lalu

Sutradara Joko Anwar dalam press conference film 'Siksa Kubur' di Epicentrum XXI, Jakarta, Rabu, 3 April 2024. Film horor berjudul Siksa Kubur karya Joko Anwar tersebut dijadwalkan tayang mulai 11 April 2024 di bioskop Indonesia. TEMPO/M Taufan Rengganis
Joko Anwar Sebut Genre Horor jadi Primadona Produksi Film, Ini Alasannya

Joko Anwar mengatakan, dengan banyaknya keberagaman itulah, Indonesia mempunyai folk culture horor yang bisa dimanfaatkan.